Kochwerkstatt - Dein Sommer-Kurs für mehr Natur in der Küche - in Altenhof

Frühlings-Kochkurs mit Giersch, Löwenzahn & Co. – alltagstauglich & genussvoll Du möchtest mehr frisches Grün auf dem Teller – ohne Stress? Dann ist dieser Frühlingskurs genau richtig. Du erfährst, welche Wildkräuter jetzt Saison haben, wie du sie sicher erkennst, mild in den Familienalltag integrierst und auch mit wenig Zeit sammeln...

Wenn im Frühling die Wiesen wieder leuchten und die ersten Kräuter sprießen, beginnt die Sammelzeit. Zum Feierabend streifen wir gemeinsam durch die Natur und entdecken, wie vielseitig und alltagstauglich heimische Wildkräuter sind – für Küche, Wohlbefinden und einfache Anwendungen. Verkostung inklusive: Nach der Wanderung genießen wir...

Sommerkräuter – Pflanzenkraft im Herzen des Jahres Wenn die Wiesen warm stehen und die Kräuter ihren intensiven Duft verströmen, beginnt die Zeit der großen Sommerpflanzen. In diesem Kurs entdecken wir typische Sommerkräuter wie Johanniskraut, Schafgarbe, Wilde Möhre, Beifuß und Labkraut – Pflanzen, die im Hochsommer ihre stärkste...

Stärkung, Heilung und Genuss aus der Natur: Im Spätsommer widmen wir uns den traditionellen Frauenkräutern wie Beifuß, Schafgarbe, Frauenmantel und Johanniskraut. Während der sogenannten Frauendreißiger – beginnend mit Mariä Himmelfahrt – entdecken wir gemeinsam die Pflanzen, die seit Jahrhunderten für das Wohlbefinden von Frauen...

Frauenkräuter und ihre Heilkraft In dieser Kräuterwanderung entdecken wir im Spätsommer die traditionellen Frauenkräuter wie Beifuß, Schafgarbe, Frauenmantel und Johanniskraut – Pflanzen, die seit Jahrhunderten für Stärkung, Heilung und Wohlbefinden genutzt werden. In der Zeit der Frauendreißiger erkunden wir Wiesen und Waldränder,...

Herbstkraft & Heilsalben – Wildkräuter für deine Hausapotheke In diesem Workshop lernst du herbstliche Heilpflanzen wie Beinwell, Ringelblume, Spitzwegerich, Schafgarbe und Thymian sicher zu erkennen und nachhaltig zu verarbeiten. Du erfährst, welche Pflanzenteile besonders wirksam sind und wie du warme und kalte Ölauszüge herstellst....

Wurzeln, Früchte & Vitalität aus der Natur In dieser herbstlichen Wildkräuter‑ und Früchtewanderung entdecken wir Beinwell, Hagebutten, Schlehen und weitere vitaminreiche Pflanzen an Wiesen, Waldrändern und Hecken. Du lernst, die Pflanzen sicher zu erkennen, ihre essbaren und heilkräftigen Teile zu bestimmen, ihre Wirkung auf das...

Winterpflege aus der Natur – Naturkosmetik zum Selbermachen In diesem Tageskurs rühren, mischen und schütteln wir gemeinsam natürliche Pflegeprodukte, die du als kleine Winterkollektion mit nach Hause nimmst. Wenn die Haut in der dunklen Jahreszeit nach Wärme und Schutz verlangt, arbeiten wir mit reinen Zutaten wie Pflanzenölen, Hydrolaten,...