Leckere Wintergetränke zum Aufwärmen

In den nächsten Tagen werden die Temperaturen sinken. Für diese eisige Zeit haben wir für Sie ein paar leckere Rezepte für winterliche Heißgetränke!

Leckere Wintergetränke zum Aufwärmen
Mit unseren leckeren Rezepten können Sie sich von Innen heraus wärmen. © Photo by Alisa Anton on Unsplash

Was macht ein Getränk winterlich? Natürlich die passenden Gewürze! Zimt, Orangen oder Nelken zum Beispiel verleihen vielen Speisen und Getränken einen winterlichen Geschmack. Momentan ist es leider nicht möglich, in die liebsten Cafés oder Restaurantas zu gehen. Stattdessen können Sie sich allerdings zu Hause ein wärmendes Heißgetränk zubereiten und mit der Familie genießen. Wir haben unsere liebsten Rezepte für Sie gesammelt.

Der klassische Glühwein

Nichts geht über einen simplen, aber leckeren Glühwein. Dafür benötigen Sie nur:
1l Rotwein
4 Nelken
1 Orange
2 Zimtstangen
4 Esslöffel Honig oder braunen Zucker
Geben Sie den Glühwein in einen Topf. Nelken, Zucker und Zimtstangen hinzufügen. Die halbe Orange auspressen und den Saft in den Topf geben, die andere Hälfte in Scheiben schneiden und auch diese hinzugeben. Erhitzen Sie den Wein nun langsam. Nicht aufkochen lassen! In Tassen füllen und genießen!

Weißer Glühwein mit einem Schuss Zitrone

Für diesen Glühwein benötigen Sie:
1l Weißwein
4 Orangen
2 Zitronen
6 Nelken
2 Zimtstangen
60g Zucker
Zitronen und Orangen auspressen. Den Saft mit dem Wein in einen Topf geben und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Langsam erhitzen, aber nicht aufkochen. Guten Appetit!

Matcha-Latte mit Zimt

Wer auf Alkohol verzichten möchte, kann diesen leckeren Matcha-Lattte genießen.

Zutaten:
1 TL Matcha Pulver
50ml Wasser
400ml Milch
1 Prise Vanillezucker
100ml Sahne
3 TL Zimt
2 EL Honig

Zunächst lösen Sie das Matchapulver im Wasser auf. Den Vanillezucker geben Sie zur Milch und erwärmen die Mischung. Geben Sie den Matcha hinzu, nicht aufkochen lassen! Für das Topping schlagen Sie die Sahne mit dem Zimt steif. Den Matcha-Latte in Gläser füllen und mit Sahne und Honig garnieren. Wer dieses Getränk gesund und vegan genießen möchte, ersetzt die Milch einfach durch Pflanzenmilch und lässt die Sahen weg.

Vegane Heiße Schokolade

5 EL brauner Zucker
30g Kakaopulver
2 TL Kartoffelstärke
1l Mandelmilch
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Meersalz

Die trockenen Zutaten miteinander vermengen. Die Mandelmilch in einem Topf erhitzen, auch hier wieder nicht aufkochen lassen! Schrittweise die trockenen Zutaten zur Milch hinzugeben und immer wieder gut verrühren, so vermeiden Sie Klümpchen im Getränk. Wenn alle Zutaten vermengt sind, die Vanille hinzugeben und anschließend in Tassen umfüllen. Für Naschkatzen ein Muss!