Historische Mühle & Bio-Bäckerei

Schmilk'sche Mühle

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  • Kostenloses wLAN
  • Hunde nicht erlaubt
  • Keine Raucherlounge
  • Rauchen außen erlaubt

Beschreibung

Tradition erleben – Mühlenromantik genießen! Das Mühlrad in Schmilka aus dem Jahr 1665 dreht gemächlich seine Runden. Der Müller mahlt daraus bestes Öko-Korn zu feinem Mehl und bäckt daraus knusprig-frisches Brot, Brötchen und Kuchen - so groß wie ein Wagenrad - ganz traditionell im Holzbackofen und alles in Bio-Qualität.
Alljährlich ab November erhalten Sie hier den schmackhaften Bio-Rosinen-, Bio-Mandel- und Bio-Mohnstollen.
Wandern Sie auf dem Malerweg direkt zur Mühle und schauen Sie zu, wie der Müller und Bäcker abmisst, rührt, knetet und anheizt.
Beim Schaumahlen in der Schmilk’sche Mühle können Sie dem Bäcker täglich von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr über die Schulter schauen und jeweils um 12:00 Uhr in der Sommersaison und 12:30 Uhr in der Wintersaison findet eine kleine kostenfreie Mühlenführung statt.

Besonderheiten

Aktuell ist die Bio-Bäckerei in der Schmilk'schen Mühle ist montags bis freitags 8:00 - 16:00 Uhr sowie samstags und sonntags 8:00 - 17:00 Uhr geöffnet.
Danach Verkauf von frischen Backwaren im Ausschank im Mühlenhof, direkt gegenüber.
Der Ausschank im Mühlenhof ist täglich 11:00 - 18:00 Uhr geöffnet.
Bis auf weiteres ausschließlich Verkauf von Speisen und Getränken zum Mitnehmen.

Ab Saisonstart:
Schaumahlen, täglich 10:00 Uhr – 16:00 Uhr, kostenfrei
Mühlen- & Bäckereiführung, täglich 12:00 Uhr, kostenfrei
Brauereiführung mit Verkostung, dienstags, donnerstags und sonntags 11:00 Uhr, 13 € pro Person
Öffnungszeiten
Montag
08:00 - 16:00
Dienstag
08:00 - 16:00
Mittwoch
08:00 - 16:00
Donnerstag
08:00 - 16:00
Freitag
08:00 - 16:00
Samstag
08:00 - 17:00
Sonntag
08:00 - 17:00

  • Cafés & Biergärten
    Café/Eiscafé, Biergarten
  • Unterhaltung & Essen
    Erlebnisgastronomie

Standort


Kontakt

Historische Mühle & Bio-Bäckerei
Schmilk'sche Mühle
Schmilka Nr. 36
01814 Bad Schandau OT Schmilka
Schmilka