Türchen 22: ElbUferei Dresden
Im Augusto-Adventskalender stellen wir Gastronomen vor, die in der Adventszeit ein besonderes Angebot machen.
Unser Advents-Angebot: Ein ganz besonderes Erlebnis ist die Iglu Lounge auf der Terrasse der ElbUferei im ARCOTEL HafenCity Dresden. In drei liebevoll dekorierten und beheizten Iglus finden je bis zu 7 Personen Platz. Mit Blick Richtung Elbe genießen Sie hier ein Dinner mit hohem Erlebnisfaktor. Die Küchenbrigade rund um Küchenchef Marcel Kube zaubert der besonderen Location entsprechend eine ausgefallene kulinarische Begleitung. Serviert wird ein 3-Gänge Menü (45,- EUR p. P.), bestehend aus 10 Speisen im Tapas-Stil. Dabei werden überwiegend regionale Produkte für die Zubereitung verwendet. Bei den Vorspeisen treffen Kürbis, Champignon und Hirschrücken aufeinander. Beim Hauptgang machen Seesaibling, Rote Bete und Entenkeule Bekanntschaft.
Unsere Gastronomie: "IN DER ELBUFEREI HOLEN WIR DAS MITTELMEER AN DIE ELBE." So bringt Marcel Kube seine Küchenphilosophie und kulinarische Konzept auf den Punkt und mischt die Restaurantszene in Dresden damit neu auf. Wohlfühlen und Abschalten ist angesagt. Der ambitionierte Küchenchef weiß wovon er spricht und was seine Gäste sich wünschen: Urlaubsfeeling pur, aber anders. “Anders sein!“ – das ist das Stichwort. Es werden alle Speisen für den kleinen oder den großen Hunger serviert. Und die ElbUferei ist die Andockstelle für alle - hier trifft sich ganz Dresden und die Welt tagsüber, zwischendurch und bis spät in die Nacht. Tipp aus der Speisekarte: Kubes Beef Tatar mit Bulgur, Zwiebelmarmelade und griechischem Jogurt zählt zu seinen persönlichen Signature Dishes.
Mehr Informationen zur Elbuferei gibt´s HIER
Zusatztipp für den kommenden Konzertsommer:
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