Türchen 16: El Rodizio Dresden
Im Augusto-Adventskalender stellen wir Gastronomen vor, die in der Adventszeit ein besonderes Angebot machen.
Unser Advents-Angebot: Click & Collect-Menü - wenn ihr in der momentanen Situation nicht zu uns essen kommen könnt, ist vielleicht unsere Click und Collect Karte eine Alternative für Euch. Diese gilt immer zu den angegebenen Öffnungszeiten. Besonderes möchten wir Euch die Sous-Vide gegarten Steaks empfehlen. Diese werden in einem Beutel bei uns für ca. anderthalb Stunden auf den Punkt gegart. Zu Hause mit dem Steak angekommen, bereitet Ihr Euch dieses in ca. 2-3min mit einer kleinen Anleitung von uns zu. So habt auch Ihr ein perfektes Steak zu Hause zubereitet. Diese Steaks benötigen eine Vorbestellung von mindestens zweieinhalb Stunden.
Unsere Gastronomie: Rodizio ist keine Restaurantkette, Rodizio ist eine brasilianische Spezialität die auch in Europa immer mehr Anklang findet und heißt übersetzt “das sich Drehende”. Dies gilt nach über 300 Jahren in unserem Restaurant gleich doppelt: Zum einen drehen sich die großen Spieße im Grill, welche mit verschiedensten Fleischköstlichkeiten wie z.B.: Pute im Speckmantel, brasilianischen Würstchen, Lammkeule, Schweinekeule, Kassler, Hähnchenkeule oder Rindfleisch gespickt sind und zum anderen drehen unsere Cortadores (moderne Gauchos) Runde um Runde im Restaurant und schneiden Ihnen von diesen saftigen Fleischstücken vom Spieß immer und immer wieder etwas auf Ihren Teller. Vorab gibt es bei uns einen Salat, verschiedene Dip´s, Baguette und Beilagen vom Buffet. Danach geht’s richtig los, denn dann kommen die Cortadores mit den Fleischspießen und schneiden so oft Sie möchten die Köstlichkeiten vom Spieß auf Ihren Teller. Auch Vegetarier kommen dabei auf ihre Kosten, denn auch wenn man kein Fleisch mag, kann man sich an den Beilagen, Salat, Dip´s und Baguette satt essen. Und wer lieber Fisch isst, kann sich gerne für die Fisch Variante statt Fleisch entscheiden.
Mehr Informationen zum El Rodizio gibt´s HIER
Zusatztipp für den kommenden Konzert-Sommer:
Tickets kaufen oder verschenken in Vorfreude auf 2022 - unser Tipp des Tages heute: BEN ZUCKER - LIVE MIT BAND am 24. Juni auf der Hutbergbühne Kamenz
